当前位置:案例警示详细

2019高考饮食指南

发布时间:2019-06-06   发布单位:淮安市市场监督管理局

2019年高考在即,在此提醒考生家长在安排高考“营养食谱”时要避免四大误区,供家长们和同学们参考。

误区之一:大鱼大肉猛补。为了给孩子疲惫的大脑补充营养,很多家长今天“烧鸡烤鸭”,明天“肥鱼大虾”,可谓用心良苦。营养学专家说,肉类和鱼类食物多含酸性物质,考生食用过多,会破坏体内酸碱失衡,导致酸性物质过多,使大脑活力降低、记忆力减退、身体疲乏。因此,考生的膳食安排要本着全面、适量与均衡的原则,注意粮食、水果蔬菜和肉蛋奶三大类食物的科学搭配。同时,高考食谱也不宜太清淡。在鱼肉适量的基础上(每天200克为宜),多食用时令蔬菜、瓜果和各种粮食,最好粗细搭配。

误区之二:盲目服用保健品。许多家长将服用保健品视为补充营养的最佳途径,贪多求快,这种做法其实并不妥。专家表示,一些保健品所标明的营养成分虽然很好,但未必都存在,即使存在,由于每个孩子的体质不同,服用后也可能不吸收、不适应,导致腹泻、过敏等症状,甚至伤害肝肾。此外,给孩子滥用保健品还会产生一系列的副作用,比如性早熟、肥胖等。专家建议有条件的家长可以适当给孩子服用一点保健品。

误区之三:突然改变孩子口味。为了给孩子疲惫的大脑补充营养,很多家长喜欢在高考前夕为孩子准备“大餐”,一些家长更是把平时舍不得吃的一些东西,买来做给孩子吃。事实上,考前改变孩子口味是大忌。专家表示,为了让孩子吃得好,应该以孩子喜欢吃的口味为主,根据均衡饮食、荤素搭配、干稀搭配的原则,每天翻新花样,否则突然变换口味,孩子可能会产生肠道不适,导致腹泻、腹胀甚至食物过敏。

误区之四:不吃主食。不少考生和家长认为肉、蛋、奶营养高,主食吃不吃无所谓,这是错误的。专家说,肉、蛋虽然可以补充人体所需的蛋白质,但大脑却吸收不了。大脑能吸收的是食用主食后转化成的葡萄糖,而葡萄糖可以让考生在复习或考试期间保持头脑清醒。因此,在考生的饮食上,家长要保证一定的主食摄入量。


消费警示
2019高考饮食指南 2019/6/6

2019年高考在即,在此提醒考生家长在安排高考“营养食谱”时要避免四大误区,供家长们和同学们参考。

春节期间食品安全消费提示 2019/1/24

春节假期将至,亲朋聚会和外出旅游相对集中。为使广大消费者过上一个欢乐祥和的假日,特别提示如下:

网店熟食鸭 质量上“黑榜” 2018/12/3

近期有几批产品登上了质量“黑榜”。日前市场监管总局组织抽检肉制品、水产制品、乳制品、婴幼儿配方食品和食用农产品等5类食品1209批次样品,发现不合格样品33批次,其中就包括不少在天猫、京东以及1号店销售的“卤味”制品。

11月,小心诺如病毒 2018/11/8

最近,诺如病毒高发,省外多地学校因此停课,福建也有个别学校发现诺如病毒感染,幸好经过紧急处置,及时控制了疫情。

政策法规
食品经营法律法规制度汇编 2017/9/11

《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议于2015年4月24日修订通过,现将修订后的《中华人民共和国食品安全法》公布,自2015年10月1日起施行。

中华人民共和国食品安全法 2016/10/11

《食品经营许可管理办法》 2016/10/11

总局关于印发食品生产经营风险分级管理办法(试行)的通知 2016/10/11